Kakaobutter

Kakaobutter (CAS 8002-31-1), auch als Theobromafett bekannt, ist ein natürliches pflanzliches Fett aus Kakaobohnen.

Wo wird Kakaobutter eingesetzt?

• Süßwaren: primäres Strukturfett in Schokolade, beeinflusst Bruch, Glanz und Mundgefühl von Tafeln und Überzügen
• Kosmetik: emolliente Basis in Lippenpflegestiften, Körperbutterprodukten und Hautcremes
• Pharma: Suppositoriengrundlage mit scharfem, gleichmäßigem Schmelzpunkt für kontrollierte Wirkstofffreisetzung
• Als Binde- und Überzugsmittel dient sie bei der Tablettenherstellung.

Gut zu wissen: Ihr kontrolliertes Schmelzverhalten und ihre gleichmäßige Textur machen sie zum Grundmaterial für Produkte mit präzisem Schmelz-Freisetzungsverhalten oder bestimmten Hauteigenschaften.

Kommerzielle Spezifikationen

• Feste Blöcke, Pellets oder Pastillen
• Desodorierte und natürliche Varianten
• Raffiniert und unraffiniert, biologisch zertifiziertes Material