Burro di Murumuru

Il Burro di Murumuru (CAS 356065-49-1) è un grasso tropicale da seme ricavato dalla palma murumuru originaria del bacino amazzonico. Commercializzato anche come Astrocaryum murumuru e noto nei mercati turchi come Kati Murumuru Yağı.

Dove si usa Burro di Murumuru?

• Cura personale: emolliente ed emulsionante
• Cosmetica: ingrediente di base in balsami per capelli, burrocacao e creme per la pelle
• Alimentare: alternativa o estensore del burro di cacao in coperture per confetteria
• Cioccolato solido e coperture compound: profilo di fusione adatto
• Adesivi e sigillanti: componente plastificante di origine biologica
• Il suo elevato contenuto di acido laurico e miristico favorisce la ritenzione di umidità e una facile spalmabilità.

Da sapere: L'approvvigionamento da materie prime rinnovabili costituisce un requisito di acquisto fondamentale. Le grade raffinate sono preferite nelle applicazioni cosmetiche e alimentari che richiedono bassa odorizzazione e colorazione ridotta.

Specifiche commerciali

• Varianti raffinate e crude
• Stato solido, colore dall'avorio al bianco, in blocchi o pellet