Beurre de Murumuru

Le Beurre de Murumuru (CAS 356065-49-1), également commercialisé sous la dénomination Astrocaryum murumuru, est une graisse végétale tropicale extraite des graines du palmier murumuru, originaire du bassin amazonien.

Il joue un rôle d'émollient et d'émulsifiant dans les formulations de soins personnels et dans certaines applications alimentaires de spécialité. En cosmétique, il est utilisé comme ingrédient de base dans les après-shampooings.

On le retrouve aussi dans les baumes à lèvres, les crèmes corporelles et les crèmes pour la peau. Sa teneur élevée en acides laurique et myristique favorise la rétention d'humidité et une bonne étalement sur la peau.

Les industriels de l'alimentation l'intègrent comme substitut ou extenseur du beurre de cacao dans les enrobages de confiserie. Son profil de fusion convient à la production de chocolat solide et d'enrobages composites.

Dans les formulations d'adhésifs et de mastics, il intervient comme composant plastifiant d'origine biosourcée. Cela est particulièrement utile lorsque l'approvisionnement en matières premières renouvelables est une exigence.

Le produit est commercialisé sous forme de graisse solide, de couleur ivoire à blanche. Il est généralement disponible en blocs, en pastilles ou en flocons pour faciliter la manutention et la fusion industrielle.

Les grades commerciaux courants comprennent le grade cosmétique et le grade alimentaire, avec des spécifications alignées sur les normes FCC le cas échéant pour garantir la conformité.

Des variantes raffinées et brutes sont toutes deux disponibles sur le marché. Les grades raffinés sont privilégiés pour les applications nécessitant une faible odeur et une couleur neutre en production.