Monocaprilato de sorbitán
¿Qué es Monocaprilato de sorbitán?
El Monocaprilato de sorbitán (CAS 60177-36-8), también llamado caprilato de sorbitán, es un éster de sorbitán obtenido de sorbitol y ácido caprílico.
¿Dónde se utiliza Monocaprilato de sorbitán?
- Alimentación: emulsionante
- Cuidado personal: emulsionante y humectante en cremas y lociones
- Limpieza industrial: agente humectante que mejora la penetración en el sustrato
- Textiles y cuero: modificación superficial en acabado y tratamiento de fibras
- Su cadena C8 le confiere un perfil HLB adecuado.
- En sistemas de emulsión agua en aceite actúa como emulsionante.
A tener en cuenta: No confundir con otros ésteres de sorbitán de mayor peso molecular. El comprador debe confirmar el cumplimiento de las normas de pureza regionales antes de adquirirlo para uso alimentario o cosmético.
Otros Nombres (Sinónimos)
Sorbitan monocaprylate|1,4-anhydro-5-o-octanoylhexitol|Sorbitan caprylate|[(2r)-2-[(2r,3r,4s)-3,4-dihydroxyoxolan-2-yl]-2-hydroxyethyl] octanoate