Monolaurato de sorbitán

El Monolaurato de sorbitán (CAS 1338-39-2), conocido comercialmente como monolaurato de sorbitán y aprobado como E493, es un éster de sorbitán derivado del sorbitol y el ácido láurico. Actúa principalmente como emulsionante no iónico y agente dispersante en la fabricación de alimentos, productos farmacéuticos y cosméticos. En la producción alimentaria, el E493 estabiliza emulsiones en recubrimientos.

Se utiliza en panadería, confitería y sistemas grasos donde la textura homogénea y la vida útil prolongada son criterios de compra fundamentales. Los formuladores farmacéuticos lo utilizan para emulsionar cremas tópicas. También se aplica en pomadas y preparaciones orales, frecuentemente en combinación con polisorbatos para alcanzar valores de HLB específicos. Los fabricantes de cosméticos lo incorporan en lociones y protectores solares.

Se usa en acondicionadores capilares por su estabilidad emulsionante y su suave compatibilidad con la piel. En el procesado de textiles y cuero, actúa como lubricante de fibras y agente suavizante de acabado. El monolaurato de sorbitán se suministra como líquido viscoso de color amarillo pálido a ámbar, o como sólido ceroso blando. Están disponibles comercialmente materiales de grado alimentario conforme a las especificaciones.

El material de grado farmacéutico cumple con las monografías USP/NF y Ph. Eur. para aplicaciones reguladas. También se ofrece grado técnico para aplicaciones industriales en textil y cuero. Este grado técnico es ideal donde no se requiere conformidad alimentaria ni farmacéutica estricta. El producto garantiza una excelente dispersión y estabilidad en diversas formulaciones químicas industriales.