Tensioattivi
REACH
Sorbitan monolaurato
Numero CAS
1338-39-2
Numero CE
215-663-3
Numero E
E493
Che cos'è Sorbitan monolaurato?
Il sorbitan monolaurato (CAS 1338-39-2) è un estere del sorbitano derivato dal sorbitolo e dall'acido laurico. Commercializzato anche come sorbitan monolaurate ed E493.
Dove si usa Sorbitan monolaurato?
- Alimenti: emulsionante nei rivestimenti per prodotti da fornitura
- Farmaceutica: emulsionante per creme topiche, unguenti e preparazioni orali
- Cosmetica: emulsionante in lozioni, solari e balsami per capelli
- Tessili e pellami: lubrificante per fibre e agente ammorbidente nel finissaggio
- Nella produzione alimentare stabilizza le emulsioni nei rivestimenti per prodotti da forno.
Da sapere: Il grado alimentare è conforme alle specifiche E493; il grado farmaceutico risponde alle monografie USP/NF e Ph. Eur. Il grado tecnico è destinato a tessili e pelletteria, dove la conformità alimentare o farmaceutica non è richiesta.
Specifiche commerciali
- Grado alimentare conforme a E493
- Grado farmaceutico conforme a USP/NF e Ph. Eur.
Altri Nomi (Sinonimi)
Sorbitan monododecanoate|[(2r)-2-[(2r,3r,4s)-3,4-dihydroxyoxolan-2-yl]-2-hydroxyethyl] dodecanoate|Sorbitan monolaurate|E493
Quali sono le proprietà fisiche di Sorbitan monolaurato?
Punto di Ebollizione 401.18°C (rough estimate)
Densità 1.032 g/cm³ @ Temp: 25 °C
Punto di Infiammabilità >230 °F
Aspetto Liquido
Colore Colore ambrato chiaro
Forma Liquido
Solubilità in Acqua Soluble in 2-ethoxyethanol, ethanol and methanol. Not miscible or difficult to mix in water.
Pressione di Vapore <1.3 hPa (20 °C)
Indice di Rifrazione n 20/D 1.474(lit.)
Log P 3.366 (est)
Quali codici commerciali e normativi si applicano a Sorbitan monolaurato?
Codice HS 34021300
Classe di Stoccaggio 10 - Liquidi combustibili
WGK (Germania) 1