Tristearato di sorbitano

Tristearato di sorbitano (CAS 26658-19-5) è un emulsionante lipofilo derivato dal sorbitolo e dall'acido stearico. Commercializzato anche come E492.

Dove si usa Tristearato di sorbitano?

• Alimenti: controllo della struttura dei cristalli di grasso in cioccolato e rivestimenti
• Cosmetici: stabilizzazione di creme e lozioni acqua in olio
• Farmaceutica: agente emulsionante e sospendente in preparazioni topiche e forme orali
• Materie plastiche: agente antistatico e additivo lubrificante
• Il basso valore HLB favorisce un'architettura emulsiva stabile in formulazioni ricche e occlusive.

Da sapere: Il basso valore HLB favorisce un'architettura emulsiva stabile in formulazioni ricche e occlusive. Il materiale di grado alimentare è disponibile secondo la specifica internazionale di purezza.

Specifiche commerciali

• Grado alimentare secondo specifica internazionale di purezza
• Gradi cosmetico e farmaceutico conformi a standard compendiali o di settore