Tensioactivos
REACH
Triestearato de sorbitano
Número CAS
26658-19-5
Número CE
247-891-4
Número E
E492
¿Qué es Triestearato de sorbitano?
El Triestearato de sorbitano (CAS 26658-19-5) es un emulsionante lipofílico derivado del sorbitol y del ácido esteárico. También comercializado como E492.
¿Dónde se utiliza Triestearato de sorbitano?
- Alimentación: modificador de cristales y estabilizante
- Chocolate: controla la estructura cristalina de las grasas
- Coberturas compuestas: previene el blanqueado y estabiliza la textura
- Cuidado personal: estabiliza cremas y lociones agua en aceite
- Farmacia: agente emulsionante y suspensor en preparaciones tópicas y orales
- Plásticos: agente antiestático y lubricante en poliolefinas
- El bajo valor HLB contribuye a una arquitectura emulsionante estable.
Especificaciones comerciales
- Grados cosmético y farmacéutico según estándares farmacopeicos
Otros Nombres (Sinónimos)
Sorbitan tristearate|Sorbitan, trioctadecanoate|Anhydrosorbitol tristearate|6LUM696811|INS NO.492|INS-492|RefChem:888291|Span 65|E492
¿Cuáles son las propiedades físicas de Triestearato de sorbitano?
Punto de Fusión 53 °C
Punto de Ebullición >100°C (1013 hPa)
Densidad 0.98 g/cm3 (25℃)
Punto de Inflamación 150 °C
Apariencia Cuentas
Color Blanco a blanquecino
Forma Sólido
Presión de Vapor <1.4 hPa (20 °C)
Log P 23.959 (est)
¿Qué códigos comerciales y regulatorios se aplican a Triestearato de sorbitano?
Código SA 3824 99 93
Clase de Almacenamiento 11 - Sólidos combustibles
WGK (Alemania) 1