Trioleato de sorbitán
¿Qué es Trioleato de sorbitán?
El Trioleato de sorbitán (CAS 26266-58-0) es un tensioactivo no iónico lipófilo obtenido a partir de sorbitol y ácido oleico. También comercializado como Span 85 y aprobado como E496 en aplicaciones alimentarias.
¿Dónde se utiliza Trioleato de sorbitán?
- Emulsionante y dispersante en sistemas agua en aceite
- Recubrimientos y lubricantes industriales: dispersante de pigmentos y cargas
- Alimentos: estabilizante de emulsiones grasas y control de cristalización en confitería (E496)
- Textil y cuero: lubricante de fibras y suavizante
- Cosmética: sistemas anhidros o con bajo contenido en agua
- Productos para labios y aceites capilares: aporta principios emolientes
- Mejora la estabilidad de las suspensiones y reduce la sedimentación.
Especificaciones comerciales
- Pureza generalmente ≥97% según el grado
- Grados: calidad alimentaria E496 y grado técnico
- Envasado desde bidones hasta contenedores
Otros Nombres (Sinónimos)
Sorbitan trioleate|E496|Anhydrosorbitol trioleate|Span85|Sorbitan, tri-9-octadecenoate|Glycomul TO|Liposorb TO|Protachem STO|Arlacel 85