Trioléate de sorbitane
Qu'est-ce que Trioléate de sorbitane ?
Le Trioléate de sorbitane (CAS 26266-58-0), connu sous le nom de Span 85 et approuvé comme E496, est un tensioactif non ionique lipophile dérivé du sorbitol et de l'acide oléique.
Où Trioléate de sorbitane est-il utilisé ?
- Alimentation : émulsifiant E496 pour stabiliser les émulsions grasses et contrôler la cristallisation
- Confiseries et huiles alimentaires
- Revêtements et lubrifiants industriels : dispersant pour pigments et charges
- Textiles et cuir : lubrifiant pour fibres et agent assouplissant
- Soins personnels : systèmes anhydres ou à faible teneur en eau, produits pour les lèvres et huiles capillaires
- Il stabilise les suspensions et réduit la sédimentation.
Spécifications commerciales
- Pureté couramment fixée à 97 % ou au-dessus
- Conditionnement des fûts aux conteneurs intermédiaires pour vrac
Autres Noms (Synonymes)
Sorbitan trioleate|E496|Anhydrosorbitol trioleate|Span85|Sorbitan, tri-9-octadecenoate|Glycomul TO|Liposorb TO|Protachem STO|Arlacel 85