Polysorbate 80

Le Polysorbate 80 (CAS 9005-65-6), également désigné sous les appellations E433 et PS80, est un ester de sorbitane polyoxyéthyléné dérivé de l'acide oléique. Il est utilisé comme tensioactif non ionique et émulsifiant dans les secteurs de l'alimentation, de la pharmacie et de la cosmétique.

Il stabilise les émulsions huile-dans-eau et solubilise les ingrédients liposolubles dans les systèmes aqueux. Cela permet l'obtention de formulations homogènes et stables dans le temps pour diverses applications industrielles exigeantes.

Dans la production alimentaire, l'E433 prévient la séparation des matières grasses dans les crèmes glacées et les garnitures fouettées. Il améliore la texture et maintient la consistance des produits de boulangerie de manière efficace.

Les fabricants pharmaceutiques s'appuient sur le PS80 pour solubiliser les principes actifs dans les préparations injectables et les formes orales. Une dispersion uniforme du médicament est essentielle pour garantir l'efficacité des préparations topiques.

En cosmétique et en soins personnels, il émulsionne les crèmes, lotions et sérums avec une grande précision. Il facilite également la solubilisation des parfums et des vitamines dans les systèmes complexes à base d'eau.

Les formulations agricoles l'utilisent comme dispersant et agent mouillant dans les pesticides en concentrés émulsifiables. Cela améliore la couverture lors de la pulvérisation et l'absorption des matières actives par les plantes.

Le produit est fourni sous forme de liquide visqueux ambré en fûts, conteneurs IBC et citernes. Le grade alimentaire est disponible selon les spécifications FCC, garantissant une conformité stricte aux normes de sécurité.

Le grade pharmaceutique répond aux normes USP, BP et Ph. Eur. pour les dossiers réglementaires. Chaque lot comporte des exigences spécifiques en matière de pureté et d'analyse pour les applications critiques.