Polysorbat 80

Polysorbat 80 (CAS 9005-65-6), auch als E433 und PS80 bekannt, ist ein Polyoxyethylensorbitanester auf Basis von Ölsäure, der als nichtionisches Tensid und Emulgator dient.

Wo wird Polysorbat 80 eingesetzt?

• Lebensmittel: E433 verhindert die Fetttrennung in Speiseeis, Schlagsahneerzeugnissen und Backwaren
• Pharma: Solubilisierung von Wirkstoffen in injizierbaren Zubereitungen, oralen Flüssigkeiten und topischen Präparaten
• Kosmetik und Körperpflege: Emulgierung von Cremes, Lotionen und Seren sowie Solubilisierung von Duftstoffen und Vitaminen
• Agrochemie: Dispergiermittel und Netzmittel in emulgierbaren Konzentratpestiziden
• Es stabilisiert Öl-in-Wasser-Emulsionen und löst öllösliche Inhaltsstoffe in wässrige Systeme ein.
• In Proteinformulierungen verhindert es die Adsorption und Aggregation von Proteinen.
• In Industriereinigern, Entfettern und Textilhilfsmitteln.
• In RODAC-Agarplatten für die mikrobiologische Kontrolle wirkt es Desinfektionsmitteln auf beprobten Oberflächen entgegen, um mikrobielles Wachstum zu ermöglichen.

Gut zu wissen: Lebensmittelqualität entspricht der FCC-Spezifikation; pharmazeutische Qualität entspricht USP, BP und Ph. Eur.

Hinweise zur Formulierung

• In Lotionen und Cremes hilft es bei 2-6 %, zu emulgieren und verleiht eine glatte, gleichmäßige Textur.
• Wirkt besser mit dickflüssigeren Ölen wie Rizinus- oder Kokosöl, während Polysorbat 20 für leichte, feine Duftstoffe besser geeignet ist.

Typische Spezifikation

• Typischer HLB-Wert von etwa 15.
• Verseifungszahl von 45-55.
• Säurezahl von nicht mehr als 2,0.
• Viskosität von etwa 400 mPa·s bei 25 °C.

Regulatorischer Status

• Die akzeptable tägliche Aufnahme ist auf 25 mg pro kg Körpergewicht festgelegt.

Lagerung, Verpackung und Handhabung

• Bei +15 °C bis +30 °C lagern.
• Kühl und trocken lagern und vor Sonnenlicht schützen.

Die technischen Inhalte werden vom SoleChem-Produktteam aus öffentlichen technischen Quellen zusammengestellt und aktualisiert; für produktspezifische Spezifikationen ist das Analysenzertifikat (COA) maßgeblich.