Polysorbat 80

Polysorbat 80 (CAS 9005-65-6), auch als E433 und PS80 bekannt, ist ein Polyoxyethylensorbitanester auf Basis von Ölsäure, der als nichtionisches Tensid und Emulgator eingesetzt wird.

Es findet Anwendung in der Lebensmittel-, Pharma- und Kosmetikherstellung. Es stabilisiert Öl-in-Wasser-Emulsionen und löst öllösliche Inhaltsstoffe in wässrige Systeme ein, wodurch gleichmäßige Formulierungen ermöglicht werden.

In der Lebensmittelproduktion verhindert E433 die Fetttrennung in Speiseeis, Schlagsahneerzeugnissen und Backwaren. Es verbessert die Textur und erhält die Produktkonsistenz über die gesamte Lagerdauer hinweg zuverlässig aufrecht.

Pharmahersteller setzen PS80 ein, um Wirkstoffe in injizierbaren Zubereitungen, oralen Flüssigkeiten und topischen Präparaten zu solubilisieren. Eine gleichmäßige Wirkstoffverteilung ist hierbei für die Anwendung entscheidend.

In Kosmetik und Körperpflege emulgiert es Cremes, Lotionen und Seren effektiv. Zudem unterstützt es die Solubilisierung von Duftstoffen und Vitaminen in wasserbasierte Systeme für eine verbesserte Produktqualität.

Agrochemische Formulierungen nutzen es als Dispergiermittel und Netzmittel in emulgierbaren Konzentratpestiziden. Dadurch werden die Spritzabdeckung und die Wirkstoffaufnahme auf den Zielflächen signifikant verbessert.

Das Produkt wird als bernsteinfarbene, viskose Flüssigkeit in Fässern, IBCs und Tankwagen geliefert. Lebensmittelqualität ist nach FCC-Spezifikation für globale Märkte und diverse Anwendungen erhältlich.

Die pharmazeutische Qualität entspricht den Anforderungen von USP, BP und Ph. Eur. Diese Qualitäten erfüllen spezifische Reinheits- und Prüfanforderungen, die für behördliche Zulassungsverfahren relevant sind.