Polisorbato 80

Polisorbato 80 (CAS 9005-65-6), noto anche come E433 e PS80, è un estere del sorbitano poliossiettilenico derivato dall'acido oleico.

Dove si usa Polisorbato 80?

• Alimenti: E433 previene la separazione dei grassi nei gelati
• Alimenti: creme montate e prodotti da forno, per consistenza e stabilità nel tempo
• Farmaceutica: solubilizza i principi attivi
• Farmaceutica: formulazioni iniettabili, liquidi orali e preparazioni topiche
• Cosmetica e cura personale: emulsiona creme, lozioni e sieri
• Cosmetica: solubilizzazione di fragranze e vitamine in sistemi acquosi
• Agricoltura: disperdente e agente bagnante nei pesticidi a concentrato emulsionabile
• Stabilizza le emulsioni olio-in-acqua e solubilizza ingredienti liposolubili in sistemi acquosi.
• Nelle formulazioni proteiche, previene l'adsorbimento e l'aggregazione delle proteine.
• Nei detergenti industriali, negli sgrassanti e negli ausiliari per il trattamento tessile.
• Nelle piastre di agar RODAC per il controllo microbiologico, contrasta i disinfettanti sulle superfici campionate per consentire la crescita microbica.

Da sapere: Il grado alimentare è conforme alle specifiche FCC; il grado farmaceutico agli standard USP, BP e Ph. Eur. Ciascun grado rispetta requisiti distinti di purezza e analisi rilevanti per le pratiche regolatorie internazionali.

Note di formulazione

• Nelle lozioni e nelle creme, il 2-6% favorisce l'emulsione e conferisce una texture liscia e uniforme.
• Funziona meglio con oli più densi come l'olio di ricino o di cocco, mentre il polisorbato 20 è più adatto per fragranze leggere e delicate.

Specifica tipica

• Valore HLB tipico di circa 15.
• Indice di saponificazione di 45-55.
• Indice di acidità non superiore a 2,0.
• Viscosità di circa 400 mPa·s a 25 °C.

Stato normativo

• La dose giornaliera accettabile è fissata a 25 mg per kg di peso corporeo.

Stoccaggio, imballaggio e manipolazione

• Conservare a +15 °C fino a +30 °C.
• Conservare in luogo fresco e asciutto e proteggere dalla luce solare.

I contenuti tecnici sono compilati e aggiornati dal team prodotto SoleChem da fonti tecniche pubbliche; per le specifiche del prodotto fa fede il certificato di analisi (COA).