Sorbitano sesquioleato
Descrizione
Sorbitano sesquioleato (CAS 8007-43-0), noto commercialmente come Arlacel C, Sorgen 30 e Span 83, è un emulsionante lipofilo derivato da sorbitolo e acido oleico. Funziona come emulsionante acqua-in-olio e agente disperdente nella produzione alimentare, farmaceutica e cosmetica.
Nelle formulazioni cosmetiche e topiche, stabilizza creme e lozioni acqua-in-olio, aiutando i formulatori a ottenere texture omogenee e una distribuzione uniforme delle goccioline. I produttori farmaceutici lo utilizzano per preparare unguenti stabili.
Viene impiegato in sistemi di somministrazione dermica nei quali è richiesta una ritenzione idrica controllata. Nella trasformazione alimentare, supporta le emulsioni a base lipidica e agisce come agente disperdente nelle coperture per confetteria.
Trova applicazione nei prodotti a base di cioccolato e i produttori industriali di prodotti per la cura della persona lo incorporano anche in basi per solari. È ideale per cosmetici colorati dove la compatibilità con la fase oleosa è determinante.
Il sorbitano sesquioleato è fornito come liquido viscoso dal colore ambrato al giallo. È disponibile in specifiche cosmetiche e alimentari, con il materiale food-grade conforme ai pertinenti standard di purezza per applicazioni come emulsionante.
La fornitura in grado farmaceutico conforme alle monografie BP o Ph.Eur. è disponibile presso selezionati produttori per impieghi in formulazioni regolamentate, garantendo la massima sicurezza e qualità del prodotto finale.
Proprietà Fisiche
| Densità | 0.989 g/mL at 25 °C(lit.) |
| Punto di Infiammabilità | 113 °C |
| Aspetto | Liquido |
| Colore | Giallo pallido |
| Forma | Liquido viscoso |
| Solubilità in Acqua | Insoluble in cold water, hot water. soluble in mineral oil and ethyl acetate. |
| Pressione di Vapore | 0.81 psi ( 20 °C) |
| Indice di Rifrazione | n 20/D 1.478(lit.) |
| Log P | 7.698 (est) |
Commercio & Regolamentazione
| Codice HS | 3822.19.0080 |
| Classe di Stoccaggio | 10 - Liquidi combustibili |
| WGK (Germania) | 1 |
Documentazione
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