Sorbitansesquioleat

Sorbitansesquioleat (CAS 8007-43-0), im Handel bekannt unter den Bezeichnungen Arlacel C, Sorgen 30 und Span 83, ist ein lipophiler Emulgator, der aus Sorbitol und Ölsäure gewonnen wird.

Es wirkt als Wasser-in-Öl-Emulgator und Dispergiermittel in der Lebens- und Genussmittelindustrie sowie in der pharmazeutischen und kosmetischen Herstellung. In Kosmetika stabilisiert es Wasser-in-Öl-Cremes.

Lotionen profitieren von diesem Inhaltsstoff, da er Formulierer dabei unterstützt, eine gleichmäßige Textur und eine konsistente Tröpfchenverteilung zu erzielen. Pharmazeutische Hersteller verwenden es zur Herstellung stabiler Salben.

Dermale Applikationssysteme, bei denen eine kontrollierte Feuchtigkeitsretention erforderlich ist, nutzen diesen Stoff ebenfalls. In der Lebensmittelverarbeitung unterstützt er fettbasierte Emulsionen und dient als Dispergiermittel.

Süßwarenbeschichtungen und Schokoladenprodukte werden durch den Einsatz dieses Emulgators optimiert. Industrielle Kosmetikhersteller setzen es zudem in Sonnenschutz- und dekorativen Kosmetikbasen ein.

Hierbei ist die Kompatibilität mit der Ölphase entscheidend. Sorbitansesquioleat wird als bernstein- bis gelbfarbene viskose Flüssigkeit geliefert und ist in kosmetischer und lebensmittelgerechter Qualität erhältlich.

Das lebensmittelgerechte Material entspricht den einschlägigen Reinheitsanforderungen für Emulgatoranwendungen. Eine pharmazeutische Qualität, die den Monografien des BP entspricht, ist ebenfalls verfügbar.

Zudem kann Material bezogen werden, das den Anforderungen der Ph.Eur. entspricht. Dies ist bei ausgewählten Herstellern für den Einsatz in regulierten Formulierungen für den Weltmarkt erhältlich.