Sesquioléate de sorbitane

Le Sesquioléate de sorbitane (CAS 8007-43-0), commercialement connu sous les noms Arlacel C, Sorgen 30 et Span 83, est un émulsifiant lipophile dérivé du sorbitol et de l'acide oléique.

Il agit comme émulsifiant eau-dans-huile et agent dispersant dans les secteurs de l'agroalimentaire, de la pharmacie et des soins personnels. En cosmétique, il stabilise les crèmes et lotions.

Cela permet aux formulateurs d'obtenir une texture lisse et une distribution homogène des gouttelettes. Les fabricants pharmaceutiques l'utilisent pour préparer des pommades stables et des systèmes dermiques.

Ces systèmes d'administration sont privilégiés là où une rétention contrôlée de l'humidité est requise. Dans l'industrie agroalimentaire, il favorise les émulsions à base de matières grasses.

Il joue également un rôle d'agent dispersant dans les enrobages de confiserie et les produits chocolatés. Les producteurs de soins personnels l'intègrent dans des bases de produits solaires.

Cette utilisation est essentielle pour assurer la compatibilité avec la phase huileuse. Le produit est fourni sous forme de liquide visqueux allant de l'ambre au jaune pour les industriels.

Il est disponible en qualité cosmétique et alimentaire, conforme aux normes de pureté. Une fourniture en qualité pharmaceutique conforme aux monographies BP ou Ph.Eur. est disponible.

Ces grades spécifiques sont destinés aux formulations soumises à réglementation stricte. La polyvalence de cet additif en fait un composant clé pour la stabilité des mélanges complexes.