Monolaurate de Polyoxyéthylène Sorbitane

Le Monolaurate de Polyoxyéthylène Sorbitane (CAS 9005-64-5), commercialement connu sous le nom de Tween 20 et approuvé en tant que E432 dans les applications alimentaires, est un tensioactif non ionique dérivé du sorbitol et de l'acide laurique.

Il agit comme émulsifiant, solubilisant et stabilisant dans les industries alimentaire, cosmétique et pharmaceutique. Dans la production alimentaire et des boissons, le E432 stabilise les émulsions dans les produits de boulangerie.

Il est également utilisé dans les crèmes glacées et les concentrés aromatiques, en prévenant la séparation et en améliorant la régularité de la texture. Les formulateurs en soins personnels font appel au Tween 20 pour solubiliser les huiles.

Cela concerne les huiles de parfum et les huiles essentielles dans les produits à base d'eau tels que les toniques, les eaux micellaires et les lotions légères. Dans la fabrication pharmaceutique, le PS-20 est utilisé pour stabiliser les biologiques.

Il permet de stabiliser les produits à base de protéines et solubiliser les principes actifs dans les formulations orales et topiques. Les produits de nettoyage ménagers et industriels l'utilisent comme agent mouillant à faible mousse.

Il sert également d'émulsifiant dans les nettoyants de surface et les dégraissants. Le Monolaurate de Polyoxyéthylène Sorbitane est fourni sous forme de liquide ambré visqueux pour faciliter son intégration industrielle.

Les grades standards comprennent le grade alimentaire (FCC, conforme E432), USP/NF et Ph. Eur., permettant une utilisation dans les secteurs réglementés. Un grade technique est disponible pour les applications de nettoyage.

Ce grade convient parfaitement pour les usages non réglementés. La polyvalence de ce composé en fait un ingrédient essentiel pour garantir la stabilité et l'homogénéité de nombreuses préparations chimiques complexes.