Tensioactivos
REACH
Polisorbato 20
Número CAS
9005-64-5
Número CE
500-018-3
Número E
E432
Número FEMA
FEMA 2915
Abreviatura
PS-20
¿Qué es Polisorbato 20?
El Polisorbato 20 (CAS 9005-64-5) es un tensioactivo no iónico derivado del sorbitol y el ácido láurico. También comercializado como Tween 20 y aprobado como E432 en aplicaciones alimentarias.
¿Dónde se utiliza Polisorbato 20?
- Alimentos y bebidas: emulsionante, solubilizante y estabilizante en panadería, helados y concentrados de aromas
- Cuidado personal: solubiliza aceites de fragancia y aceites esenciales en tónicos, aguas micelares y lociones ligeras
- Farmacéutica: estabiliza biológicos de base proteica y solubiliza principios activos en formulaciones orales y tópicas
- Limpieza doméstica e industrial: agente humectante de baja espuma y emulsionante en desengrasantes y limpiadores de superficies
- En formulaciones orales y tópicas aporta homogeneidad.
A tener en cuenta: Los grados estándar incluyen grado alimentario (FCC) y certificaciones USP y Ph. Eur., lo que permite su uso en sectores regulados.
Especificaciones comerciales
- Certificaciones USP y Ph. Eur.
Otros Nombres (Sinónimos)
Polysorbate 20|Tween 20|PEG(20)sorbitan monolaurate|Alkest TW 20|Sorbitan, monododecanoate, poly(oxy-1,2-ethanediyl) derivs.|Sorbitan, monolaurate, polyoxyethylene derivs.|Atlas G 7596P|Atlas G 7596J|Polyoxyethylene Span 20|PS-20
¿Cuáles son las propiedades físicas de Polisorbato 20?
Punto de Fusión 98.9 °C (decomp)
Punto de Ebullición >100 °C
Densidad 1.1 g/cm³
Punto de Inflamación >230 °F
Apariencia Líquido amarillo
Color Ámbar
Olor suave olor a alcohol
Forma líquido viscoso
Solubilidad en Agua 100 g/L
Presión de Vapor <1.4 hPa (20 °C)
Índice de Refracción n 20/D 1.468(lit.)
pH 6-8 (50g/l, H2O, 20℃)
¿Qué códigos comerciales y regulatorios se aplican a Polisorbato 20?
Código SA 34021300
Clase de Almacenamiento 10 - Combustible liquids
WGK (Alemania) 1