Glicéridos, mezcla de coco, decanoilo y octanoilo

Glicéridos, mezcla de coco, decanoilo y octanoilo (CAS 68606-18-8), conocido comercialmente como Myritol 331 N, es una mezcla de glicéridos parciales derivados de aceite de coco.

Esta sustancia se compone de ácido caprílico y ácido cáprico, actuando como emulsionante, humectante y modificador reológico en formulaciones de cuidado personal, alimentarias e industriales de alto rendimiento.

En el cuidado de la piel y el cabello, funciona como emoliente y emulsionante en cremas, lociones y tratamientos acondicionadores, contribuyendo a estabilizar sistemas aceite en agua con eficacia.

Los fabricantes de alimentos lo emplean para controlar la textura y la cristalización de grasas en coberturas de confitería, cremas para untar y diversos rellenos de panadería de calidad superior.

En formulaciones de recubrimientos y adhesivos, actúa como emulsionante plastificante que mejora el mojado del sustrato y la flexibilidad de la película final en aplicaciones técnicas exigentes.

Su perfil humectante favorece además la retención de humedad en productos cosméticos de enjuague cero, donde la hidratación prolongada es un objetivo de formulación crítico para el usuario.

Se suministra como líquido o semisólido de color amarillo pálido a ámbar. El material de grado alimentario cumple habitualmente con las especificaciones FCC para garantizar su seguridad.

Las opciones de envasado incluyen generalmente bidones e IBC para compras a granel, asegurando un suministro constante para las líneas de producción industriales y cosméticas globales.