Etoxiquina
Descripción
La Etoxiquina (CAS 91-53-2), conocida también por su designación como aditivo alimentario de la UE E324 y la abreviatura EMQ, es un antioxidante sintético utilizado para prevenir la degradación oxidativa en piensos para animales.
Este compuesto protege las grasas, aceites y vitaminas liposolubles frente a la ranciedad durante el almacenamiento y el transporte, prolongando la vida útil a lo largo de las cadenas de suministro de ingredientes para piensos y alimentos.
En la acuicultura y la producción de piensos para ganadería, la etoxiquina se aplica en harina de pescado y piensos compuestos para inhibir la oxidación lipídica y preservar el valor nutricional durante ciclos de almacenamiento prolongados.
Los procesadores de especias y pimentón la utilizan para prevenir la pérdida de color y el deterioro oxidativo en ingredientes botánicos deshidratados. También actúa como estabilizador de vitaminas liposolubles en formulaciones de premezclas.
Protege la potencia de las vitaminas A y E durante el granulado y el almacenamiento. En el manejo de frutas, se ha empleado como tratamiento poscosecha para prevenir el escaldado superficial en manzanas y peras durante el almacenamiento en frío.
La etoxiquina se suministra en forma de líquido de color ámbar a marrón oscuro. Los grados técnico y para piensos son las presentaciones comerciales principales, con niveles de pureza habitualmente iguales o superiores al 95%.
El envasado en bidones e IBC es el estándar para la adquisición a granel. Este producto cumple con los requisitos necesarios para su integración en procesos industriales de fabricación de alimentos balanceados y conservación de materias primas.
Propiedades Físicas
| Punto de Fusión | ~0 °C (approx) |
| Punto de Ebullición | 123-125 °C @ Press: 2 Torr |
| Densidad | 1.029-1.031 g/cm³ @ Temp: 25 °C |
| Punto de Inflamación | 137 °C |
| Apariencia | Transparent yellow or brown viscous liquid. |
| Color | Amarillo a marrón muy oscuro a grueso |
| Forma | aseado |
| Solubilidad en Agua | <0,1 g/100 mL a 20 ºC |
| Presión de Vapor | 0.035Pa at 25℃ |
| Índice de Refracción | 1.569~1.571 |
| Log P | 3.39 |
Seguridad y Manejo (Más Información)
Comercio y Regulación
| Código SA | 29334900 |
| Clase de Almacenamiento | 10 - Líquidos combustibles |
| WGK (Alemania) | 1 |
Documentación
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