Extrait de Viola odorata

L'extrait de Viola odorata (CAS 90147-36-7), également connu sous le nom d'huile de violette, est obtenu à partir des fleurs et des feuilles de la violette odorante.

Il apporte au produit fini le parfum floral et poudré caractéristique de la plante, ainsi que son profil aromatique délicat, dans les domaines de la cosmétique et de l'alimentation.

En formulation de parfum, il contribue une note de violette douce et poudrée aux parfums fins, aux eaux de toilette et aux produits de soin personnels tels que les lotions et les savons.

Les fabricants de produits alimentaires et de boissons l'intègrent comme arôme naturel dans la confiserie, la pâtisserie et les boissons de spécialité où un caractère floral est requis.

Les formulateurs en cosmétique l'utilisent dans les produits de soin pour la peau et pour les lèvres destinés aux gammes à positionnement botanique ou naturel de haute qualité.

Les développeurs de produits pharmaceutiques et nutraceutiques y font également appel comme agent aromatisant botanique pour masquer les goûts désagréables dans les sirops et les formulations.

L'extrait de Viola odorata est disponible sous forme d'extrait liquide ou d'huile concentrée, avec des variantes obtenues par extraction au solvant ou au CO₂ selon les exigences.

Les spécifications alimentaires et cosmétiques sont fournies avec une documentation appuyant l'utilisation dans le cadre des réglementations en vigueur sur les arômes et les parfums.