Sali & Minerali
REACH
Solfuro di ammonio
Numero CAS
12135-76-1
Numero CE
235-223-4
Numero FEMA
FEMA 2053
Che cos'è Solfuro di ammonio?
Solfuro di ammonio (CAS 12135-76-1), noto anche come diammonio solfuro, è un sale ammonico contenente zolfo impiegato commercialmente come agente aromatizzante e intermedio chimico.
Dove si usa Solfuro di ammonio?
- Alimenti trasformati e formulazioni aromatizzanti: note saporite e sulfuree che replicano profili di origine naturale
- Produzione alimentare e di aromi: agente aromatizzante registrato FEMA 2053 per profili tostati, carnosi o saporiti
- Sistemi di aromi da reazione: il rilascio controllato di zolfo durante il trattamento termico genera i composti aromatici desiderati
- Agricoltura: fonte di azoto e zolfo in fertilizzanti speciali per suoli carenti di zolfo
- Sintesi chimica industriale: reagente
- Il solfuro di ammonio è fornito principalmente come soluzione acquosa.
Da sapere: Il materiale food-grade è conforme ai requisiti della designazione FEMA per le applicazioni aromatizzanti; è disponibile anche la soluzione di grado tecnico per impieghi vari.
Specifiche commerciali
- Soluzione acquosa con concentrazione tipicamente tra il 40 e il 44% nei gradi commerciali
Altri Nomi (Sinonimi)
Ammonium sulfide|Diammonium sulfide|Ammonium sulphide|Ammonium monosulfide|True ammonium sulfide|Ammonium sulfide, true|DIAMMONIUM SULPHIDE|2H0Q32TDFZ|Ammonium sulfide ((nh4)2S)
Quali sono le proprietà fisiche di Solfuro di ammonio?
Punto di Fusione decomposes [HAW93]
Punto di Ebollizione 40.0 °C
Densità 1 g/mL at 25 °C
Punto di Infiammabilità 90 °F
Aspetto Ammonium sulfide is a yellow crystalline (sugar or sand-like) material, commonly found in liquid solution, which is flammable. Solution has an odor of rotten eggs.
Colore Da giallo ad arancione
Odore Odore di ammoniaca
Forma Liquido
Solubilità in Acqua Miscible with water, alcohol and liquid ammonia.
Pressione di Vapore 600 hPa at 20 °C
Indice di Rifrazione n 20/D 1.467
pH 9.5 (450g/L in H2O)
Come viene classificato e manipolato in sicurezza Solfuro di ammonio? Scopri di Più
Pericolo
GHS05· Corrosivo GHS06· Tossico
Indicazioni di Pericolo
H301 Tossico se ingerito
H312 Nocivo a contatto con la pelle
H314 Provoca gravi ustioni cutanee e gravi lesioni oculari
Consigli di Prudenza
P260 Non respirare la polvere/i fumi/i gas/la nebbia/i vapori/gli aerosol.
P264 Lavare accuratamente … dopo l'uso.
P270 Non mangiare, bere o fumare durante l'uso di questo prodotto.
P280 Indossare guanti/indumenti protettivi/proteggere gli occhi/il viso.
Quali codici commerciali e normativi si applicano a Solfuro di ammonio?
Codice HS 28309090
Numero ONU 2683
Classe ADR 8
Gruppo Imballaggio II