Sodio lauroil lattilato

Il sodio lauroil lattilato (CAS 13557-75-0) è un tensioattivo anionico ed emulsionante derivato dall'acido laurico e dall'acido lattico.

Dove si usa Sodio lauroil lattilato?

• Produzione alimentare: emulsionante, condizionante e modificatore reologico
• Panificazione: rafforza la struttura dell'impasto e migliora la texture della mollica
• Cura personale: stabilizza emulsioni olio-in-acqua in lozioni e creme
• Balsami per capelli: proprietà condizionanti per la pelle
• Cura dei capelli leave-on e rinse-off: migliora la pettinabilità a umido e il deposito di attivi condizionanti sul fusto
• Prodotti lattiero-caseari e plant-based: migliora la dispersione dei grassi e la consistenza del mouthfeel durante il consumo
• Interagendo con le reti di glutine e amido, prolunga la shelf life nella produzione su scala industriale.

Da sapere: Il materiale food-grade è disponibile a specifica FCC, a supporto dell'utilizzo come additivo alimentare diretto. Il materiale cosmetico-grade è prodotto secondo gli standard del settore della cura personale.

Specifiche commerciali

• Standard del settore cura personale per materiale cosmetico-grade