Stearato di magnesio

Stearato di magnesio (CAS 557-04-0), designato anche come E470B nelle applicazioni alimentari e nei mangimi, è un sale di magnesio dell'acido stearico utilizzato nella produzione farmaceutica, alimentare e industriale.

La sua principale funzione commerciale è la lubrificazione, ovvero la riduzione dell'attrito tra le particelle e le superfici di contatto durante la lavorazione e la compattazione dei materiali.

Nella produzione farmaceutica di compresse e capsule, impedisce alle miscele in polvere di aderire ai punzoni e alle matrici, consentendo cicli di compressione ad alta velocità costanti e ripetibili.

I produttori alimentari e nutraceutici lo impiegano come agente antiagglomerante e fluidificante in miscele in polvere, condimenti e capsule di integratori alimentari per migliorare la qualità finale.

Nella lavorazione delle materie plastiche, funge da agente distaccante e stabilizzante, favorendo il rilascio netto di PVC e altri compound polimerici dagli stampi, migliorando la stabilità termica.

I formulatori di prodotti per la cura personale lo incorporano in polveri pressate e compatti cosmetici per migliorare la scivolosità, la coesione e l'uniformità della texture del prodotto.

Lo stearato di magnesio viene fornito come polvere fine bianca con diverse distribuzioni granulometriche. I gradi disponibili comprendono quello farmaceutico (USP, Ph.Eur., BP) e quello alimentare (FCC).

Il confezionamento va tipicamente da sacchi multistrato a contenitori sfusi, con varianti di origine vegetale e animale disponibili per soddisfare i requisiti di formulazione e di etichettatura.