Glycerin-2-Myristat

Glycerin-2-Myristat (CAS 3443-83-2) ist ein Monoglyceridester der Myristinsäure, bei dem die Fettsäure am sn-2-Kohlenstoff des Glyceringerüsts positioniert ist.

Wo wird Glycerin-2-Myristat eingesetzt?

• Körperpflege: Emulgator, Feuchtigkeitsspender und Gleitmittel
• Kosmetik und Hautpflege: Stabilisierung von Öl-in-Wasser- und Wasser-in-Öl-Emulsionen
• Cremes, Lotionen und Balsame: hautkonditionierende und feuchtigkeitsspendende Wirkung
• Lebensmittel: Emulgator für Textur und Haltbarkeit von Backwaren, Süßwarenbeschichtungen und fettbasierten Systemen
• Beschichtungen und Klebstoffe: Schmiermittelzusatz, der Benetzung von Substraten und Verarbeitungsfluss verbessert
• Sein grenzflächenaktiver Charakter unterstützt die Dispergierung von Pigmenten und Füllstoffen in wässrigen wie auch nicht-wässrigen Formulierungen.

Gut zu wissen: Käufer sollten die Reinheit des sn-2-Positionsisomers bestätigen, da gemischte Monoglyceridzubereitungen auf dem Markt weit verbreitet sind.

Kommerzielle Spezifikationen

• Lebensmittel- und Kosmetikqualitäten
• Bewertung anhand von FCC- oder etablierten Monoglycerid-Reinheitsstandards