Methyl-Diisopropylpropionamid

Methyl-Diisopropylpropionamid (CAS 51115-67-4), in der Aromen- und Körperpflegeindustrie weithin unter dem Namen WS-23 bekannt, ist ein synthetisches Kühlagent. Es erzeugt einen sauberen, mentholfreien Kühleffekt, ohne den typischen Geschmack oder Geruch von Menthol. Das unter FEMA 3804 registrierte Produkt wird in Lebensmittel-, Getränke-, Mundhygiene- und Kosmetikanwendungen eingesetzt. Es eignet sich ideal für Bereiche, bei denen ein erfrischender Effekt ohne das charakteristische Profil von Menthol gewünscht wird.

In aromatisierten Produkten wie Kaugummi, Pfefferminzbonbons, Getränken und Süßwaren erzeugt es bei niedrigen Einsatzkonzentrationen eine intensive Kühlwirkung. Dies ermöglicht es Formulierern, Menthol in ihren Rezepturen teilweise oder vollständig zu ersetzen. Hersteller von Mundhygieneprodukten setzen es in Zahnpasten, Mundspülungen und Atemstreifen ein. Hier wird ein sauberer Kühleffekt gegenüber einem klassischen Minzgeschmack oft bevorzugt, um die Frischewirkung gezielt zu steuern.

In der Körperpflege findet es Verwendung in Lippenpflegeprodukten, Hautgelen und After-Sun-Produkten. Es dient dazu, einen sensorischen Kühleffekt zu erzielen, der die Wahrnehmung von Frische beim Verbraucher nachhaltig verstärkt. Auch Formulierer im Haushaltsbereich setzen es in Oberflächensprays und Weichspülern ein. So wird dem Produkterlebnis eine kühlende Frischenote verliehen, die über die rein funktionale Reinigung hinausgeht und den Komfort erhöht.

WS-23 wird je nach Anwendungsanforderung als weißes kristallines Pulver oder in flüssigen Trägerlösungen geliefert. Es ist in lebensmittelechter Qualität gemäß FEMA-Spezifikationen erhältlich, wobei auch technische Qualitäten angeboten werden. Zu den typischen Lieferformaten gehören Schüttgutpulver und vorgedünnte Konzentrate für die Industrie. Diese ermöglichen eine einfache Handhabung und präzise Dosierung in der modernen Aromen- und Kosmetikproduktion.