N,2,3-Triméthyl-2-Isopropylbutanamide

Le N,2,3-Triméthyl-2-Isopropylbutanamide (CAS 51115-67-4), largement reconnu dans les industries de l'aromatique et des soins personnels sous le nom de WS-23, est un agent rafraîchissant de synthèse. Il procure une sensation de fraîcheur propre, sans menthol, sans goût ni odeur associés. Enregistré sous FEMA 3804, il est utilisé dans les applications alimentaires, les boissons, les soins bucco-dentaires et cosmétiques.

Dans les produits aromatisés, notamment les chewing-gums, les bonbons à la menthe, les boissons et la confiserie, il apporte une fraîcheur intense et durable à de faibles niveaux d'utilisation. Cela permet aux formulateurs de réduire ou de remplacer entièrement le menthol. Les fabricants de soins bucco-dentaires l'intègrent dans les dentifrices, les bains de bouche et les bandelettes contre la mauvaise haleine.

Dans les soins personnels, il est utilisé dans les baumes à lèvres, les gels pour la peau et les produits après-soleil pour délivrer un effet sensoriel de fraîcheur qui renforce la perception de légèreté. Les formulateurs de produits d'entretien ménager l'utilisent également dans les sprays de surface et les assouplissants textiles pour ajouter une note de fraîcheur à l'expérience produit globale.

Le produit est fourni sous forme de poudre cristalline blanche ou en solutions dans des vecteurs liquides selon les exigences applicatives. Il est disponible en qualité alimentaire conforme aux spécifications FEMA. Des grades techniques sont également proposés pour les applications non ingérées. Les formats d'approvisionnement habituels comprennent la poudre en vrac et les concentrés prédilués pour faciliter la manipulation.