Magnesiumhydrogenphosphat

Magnesiumhydrogenphosphat (CAS 7757-86-0), auch bekannt als dibasisches Magnesiumphosphat oder MDHP, ist ein anorganisches Salz, das in der Lebensmittel-, Pharma- und Industrie als pH-Puffer eingesetzt wird. Durch seine kontrollierte Löslichkeit und Pufferkapazität eignet es sich für Formulierer, die gleichzeitig pH-Stabilität und Mineralstoffanreicherung steuern müssen. In der pharmazeutischen Produktion dient MDHP als Tablettenexzipient.

Es fungiert als Puffersubstanz und trägt zur Stabilisierung von Wirkstoffen bei, die empfindlich auf pH-Schwankungen reagieren. In der Futter- und Landwirtschaft wird es als bioverfügbares Magnesium- und Phosphorsupplement eingesetzt. Das Produkt unterstützt die Mineralstoffbilanz in der Tierernährung effektiv. In der Wasseraufbereitung wird es zur pH-Einstellung und zur Reduzierung von Korrosion in Verteilungsnetzen durch Aufrechterhaltung eines stabilen Carbonatgleichgewichts verwendet.

Lebensmittelhersteller setzen es als Mineralstoffzusatz und Säureregulatoren in angereicherten Produkten, Nahrungsergänzungsmitteln und verarbeiteten Lebensmitteln ein. Magnesiumhydrogenphosphat ist als weißes kristallines Pulver erhältlich. Das Trihydrat stellt die am weitesten verbreitete kommerzielle Form dar. Zu den gängigen Qualitätsstufen zählen Lebensmittelqualität (FCC), pharmazeutische Qualität (USP/BP) sowie technische Qualität für diverse Anforderungen.

Industrielle und landwirtschaftliche Abnehmer beziehen das Produkt in der Regel als Schüttgut. Für pharmazeutische und lebensmitteltechnische Anwendungen sind zudem auch kleinere Gebindegrößen für den präzisen Einsatz verfügbar.