Oxystearin

Oxystearin (CAS 8028-45-3), auch bekannt als oxidierte Glyceride, ist ein teilweise oxidiertes Glycerid aus essbaren Pflanzenölen.

Wo wird Oxystearin eingesetzt?

• Lebensmittelherstellung: Kristallisationshemmer, Weichmacher und Rheologiemodifikator
• Speiseölproduktion: verhindert Kristallisation und Eintrübung von Salat- und Speiseölen, verlängert die Lagerstabilität und erhält die Produktklarheit bei niedrigen Temperaturen
• Körperpflege: Texturkontrolle in Cremes, Lotionen und Lippenprodukten
• Kunststoffverarbeitung: Weichmacher und Gleitmittel in PVC und verwandten Polymersystemen
• In der Süßwaren- und Backwarenindustrie fungiert Lebensmittelqualität-Oxystearin als Trennmittel und Anti-Haftadditiv.

Gut zu wissen: Die verfügbare Ware erfüllt Spezifikationen, die mit FCC und den einschlägigen Lebensmittelzusatzstoffvorschriften übereinstimmen, einschließlich festgelegter Reinheitskriterien für oxidierte Glyceride. Technische Qualität ist ebenfalls für industrielle Polymer- und Schmierstoffanwendungen erhältlich.

Kommerzielle Spezifikationen

• Reinheitskriterien für oxidierte Glyceride