Oxidierte Stärke

Oxidierte Stärke (CAS 65996-62-5) ist eine chemisch modifizierte Stärke, die durch Behandlung nativer Stärke mit Oxidationsmitteln hergestellt wird.

Wo wird Oxidierte Stärke eingesetzt?

• Papierherstellung: Binde- und Beschichtungsmittel an der Leimpresse oder in Oberflächenbeschichtungen zur Verbesserung von Glattheit und Tintenabsorption
• Textilien: Schlichtmittel für Kettfäden
• Lebensmittel: Verdickungsmittel und Stabilisator in Soßen und Puddings
• Bauklebstoffe und Gipsplattenformulierungen: Bindemittel zur Rheologiekontrolle und Haftung auf mineralischen Untergründen
• Durch Carbonyl- und Carboxylgruppen in der Polymerkette verbessert sie Filmbildung und Pastenklarheit.

Gut zu wissen: Die Modifikation senkt die Viskosität deutlich gegenüber nativer Stärke; geringere Viskosität bei höherem Feststoffgehalt erlaubt effiziente Garnbeschichtung ohne übermäßige Versteifung.

Kommerzielle Spezifikationen

• Basen: Mais-, Kartoffel-, Tapioka- oder Weizenstärke
• Oxidationsgrad und Viskositätsklasse variieren je nach Anwendung; mehrere Viskositätsprofile