Amido ossidato

L'Amido ossidato (CAS 65996-62-5) è un amido chimicamente modificato ottenuto trattando l'amido nativo con agenti ossidanti per introdurre gruppi carbonilici e carbossilici nella catena polimerica.

La modifica riduce la viscosità, migliora la capacità filmogena e aumenta la trasparenza della pasta rispetto all'amido nativo. Queste proprietà lo rendono un legante funzionale e un agente di rivestimento.

Viene impiegato nei settori della carta, del tessile, dell'alimentare e dell'edilizia. Nella produzione cartaria, viene applicato alla pressa collante o nelle formulazioni di patinatura superficiale.

Serve per migliorare la levigatezza della carta, la resistenza all'assorbimento dell'inchiostro e la robustezza superficiale. I produttori tessili lo utilizzano come agente di imbozzimatura per l'ordito.

La sua viscosità ridotta ad alto contenuto di solidi consente una copertura efficiente del filato senza un irrigidimento eccessivo. Nella produzione alimentare, funge da addensante e stabilizzante.

Viene usato in salse, budini e alimenti trasformati che richiedono una pasta pulita a bassa viscosità. Gli adesivi per l'edilizia e le lastre in gesso lo incorporano come legante per la reologia.

L'amido ossidato viene fornito come polvere bianca o bianco avorio, ottenuta da basi di mais, patata, tapioca o frumento. È disponibile in qualità alimentare conforme alle specifiche FCC.

I gradi tecnici sono destinati alle applicazioni industriali nel settore cartario e tessile. Il grado di ossidazione e di viscosità variano in base all'applicazione e ai requisiti specifici di processo.