Amidon oxydé

L'Amidon oxydé (CAS 65996-62-5) est un amidon chimiquement modifié, obtenu par traitement de l'amidon natif avec des agents oxydants afin d'introduire des groupements carbonyle et carboxyle.

Où Amidon oxydé est-il utilisé ?

• Papier : liant et agent de couchage appliqué en presse encolleuse ou en formulation de surface pour le lissé et la résistance à la pénétration de l'encre
• Textile : agent d'encollage pour la chaîne, à faible viscosité et haute teneur en matières sèches
• Alimentaire : épaississant et stabilisant dans les sauces et entremets
• Adhésifs de construction et plaques de plâtre : liant pour contrôler la rhéologie et l'adhérence sur substrats minéraux
• La modification réduit la viscosité, améliore la capacité filmogène et augmente la clarté des empois.

À noter: Le degré d'oxydation et l'indice de viscosité varient selon l'application ; plusieurs profils de viscosité existent pour chaque procédé.

Spécifications commerciales

• Amidon de maïs, de pomme de terre, de tapioca ou de blé