Dialdehyd-Stärke
Was ist Dialdehyd-Stärke?
Dialdehyd-Stärke (CAS 9047-50-1) ist eine chemisch modifizierte Stärke, die durch Periodatoxidation hergestellt wird, wobei Aldehydgruppen entlang der Polymerhauptkette eingeführt werden.
Wo wird Dialdehyd-Stärke eingesetzt?
- Papier- und Zellstoffherstellung: Vernetzung von Cellulosefasern, Verbesserung der Nass- und Trockenfestigkeit, Reduzierung des Faserverlusts
- Textilveredelung: Knitterbeständigkeit und Dimensionsstabilität ohne formaldehydbasierte Systeme
- Lederverarbeitung: Gerbhilfsmittel durch Vernetzung von Kollagenfasern, Verbesserung von Festigkeit und Wasserbeständigkeit
- Lebensmittelgerechte Anwendungen: Rheologiemodifikator und Texturmittel in stärkebasierten Formulierungen mit kontrollierter Viskosität und Gelstabilität
- Die reaktiven Aldehydgruppen ermöglichen die Vernetzung mit Proteinen, Cellulose und anderen Polymeren.
Kommerzielle Spezifikationen
- Oxidationsgrade üblicherweise als prozentualer Anteil der Aldehydgruppen angegeben
- Oxidationsgrade je nach Anwendungszweck im Allgemeinen zwischen 20 % und 100 %
- Verpackung in industriellen Großgebinden
Andere Bezeichnungen (Synonyme)
Dialdehyde starch|RefChem:132585|3-(hydroxymethyl)-5-methoxy-2-methylhexanedial|3,4-dideoxy-2-O-methyl-4-(1-oxopropan-2-yl)pentose|Starch, 2,3-dialdehydo|Starch dialdehyde|Sumstar|E 1404 MODİFİYE NİŞASTA