Oxystearin

El Oxystearin (CAS 8028-45-3), también conocido como glicéridos oxidados, es un glicérido parcialmente oxidado derivado de aceites vegetales comestibles. Actúa como inhibidor de cristalización, plastificante y modificador reológico en la fabricación de alimentos.

Este compuesto es fundamental en cosmética y procesado de polímeros. En la producción de aceites comestibles, previene la cristalización y el enturbiamiento de los aceites para ensaladas y cocina, prolongando la estabilidad en anaquel.

Mantiene la claridad del producto a bajas temperaturas de manera eficiente. Los formuladores de cuidado personal lo incorporan en cremas, lociones y productos labiales, donde contribuye al control de textura y mejora la extensibilidad.

Su uso permite mejorar la aplicación sin alterar la estabilidad de la emulsión original. En el procesado de plásticos, actúa como plastificante y lubricante en sistemas de PVC y polímeros afines, reduciendo la fragilidad.

Este aditivo mejora significativamente la procesabilidad de diversos materiales industriales. El grado alimentario también funciona como agente desmoldante y aditivo antiadherente en aplicaciones de confitería y panadería.

Se suministra como un líquido viscoso o semisólido de color amarillo pálido a ámbar. El material de grado alimentario está disponible con especificaciones alineadas con FCC y la normativa aplicable sobre aditivos.

Incluye el cumplimiento de los criterios de pureza establecidos para glicéridos oxidados. También se dispone de material de grado técnico para aplicaciones industriales específicas en polímeros y lubricantes de alta calidad.