Vitamin B6

Vitamin B6 (CAS 8059-24-3) wird überwiegend in Form von Pyridoxinhydrochlorid gehandelt und ist ein wasserlösliches B-Komplex-Vitamin, das in der Lebensmittel-, Pharma- und Tierernährungsindustrie eingesetzt wird.

Als Coenzym-Vorläufer unterstützt es den Aminosäurestoffwechsel und ist damit ein gefragter Wirkstoff in der Nährstoffanreicherung und Nahrungsergänzungsmittelherstellung für globale Märkte.

In Nahrungsergänzungsmitteln und Multivitaminformulierungen wird Vitamin B6 entsprechend den festgelegten RDA-Werten für die Nährwertkennzeichnung dosiert. Lebensmittelhersteller setzen es in angereicherten Cerealien ein.

Auch in Energydrinks und Säuglingsnahrung findet es Verwendung, um gesetzliche Nährstoffvorgaben zu erfüllen. Pharmazeutische Hersteller nutzen es als Wirkstoff in B-Komplex-Tabletten und Injektionspräparaten.

Zudem wird es in Präparaten für Schwangere eingesetzt. In der Tierernährung wird es Rationen für Geflügel, Schweine und Aquakulturen zugesetzt, um Wachstumsleistung und Stoffwechselfunktionen zu fördern.

Vitamin B6 ist als weißes kristallines Pulver im Handel erhältlich, überwiegend als Pyridoxinhydrochlorid. Gängige Qualitätsstufen umfassen USP, BP, Ph. Eur. sowie Lebensmittelqualität (FCC).

Dabei werden die pharmazeutischen Qualitäten für Nahrungsergänzungsmittel- und Arzneimittelanwendungen am häufigsten spezifiziert. Die Abgabe erfolgt üblicherweise in Kilogramm- und Tonnenmengen.

Dies dient dazu, sowohl den Bedarf in der Formulierungsentwicklung als auch den industriellen Großeinkauf abzudecken. Die Lagerung sollte stets kühl und trocken erfolgen, um die Stabilität zu gewährleisten.