Vitamina B6

Vitamina B6 (CAS 8059-24-3), comunemente fornita nella forma di cloridrato di piridossina, è una vitamina idrosolubile del complesso B utilizzata nei settori alimentare, farmaceutico e della nutrizione animale. Agisce come precursore di coenzimi a supporto del metabolismo degli aminoacidi, rendendola un ingrediente di riferimento per la fortificazione nutrizionale e la produzione di integratori alimentari.

Negli integratori e nelle formulazioni multivitaminiche, la vitamina viene dosata per soddisfare i valori RDA stabiliti per l'etichettatura nutrizionale destinata all'uomo e al consumo quotidiano. I produttori di alimenti e bevande la incorporano in cereali fortificati, energy drink e formule per l'infanzia per rispettare i requisiti normativi sui nutrienti essenziali per la salute.

I produttori farmaceutici la impiegano come principio attivo in compresse del complesso B, preparati iniettabili e formulazioni prenatali, garantendo la massima efficacia terapeutica del prodotto. Nei mangimi animali, viene aggiunta alle razioni per pollame, suini e acquacoltura per sostenere le prestazioni di crescita e la funzione metabolica ottimale durante tutto il ciclo vitale.

La Vitamina B6 è disponibile come polvere cristallina bianca, prevalentemente come cloridrato di piridossina. Le specifiche standard comprendono USP, BP, Ph.Eur. e grado alimentare FCC. La fornitura alla rinfusa è disponibile in quantitativi al chilogrammo e alla tonnellata metrica, per rispondere sia alle esigenze di formulazione su piccola scala che ai fabbisogni industriali.