Superoxiddismutase
Was ist Superoxiddismutase?
Superoxiddismutase (CAS 9054-89-1), abgekürzt SOD, ist ein Enzym, das die Dismutation von Superoxidradikalen zu Sauerstoff und Wasserstoffperoxid katalysiert.
Wo wird Superoxiddismutase eingesetzt?
- Kosmetik und Körperpflege: Schutz von Hautzellen vor oxidativem Stress in Anti-Aging-Cremes und Seren
- Lebensmittel und Nahrungsergänzungsmittel: funktioneller Wirkstoff für zelluläre antioxidative Unterstützung
- Pharma und Biotechnologie: Wirkstoffkomponente in topischen Arzneimitteln, Forschungsreagenz für Oxidationsstress-Assays
- In der Lebensmittelverarbeitung wird SOD hinsichtlich verlängerter Haltbarkeit bei begrenzender Lipid- oder Proteinoxidation evaluiert.
Kommerzielle Spezifikationen
- Aktivität in Einheiten pro Milligramm
- Qualitäten: lebensmittelgerecht, kosmetikgerecht, Forschungsqualität mit definierter spezifischer Aktivität
Andere Bezeichnungen (Synonyme)
Superoxide dismutase|superoxide:superoxide oxidoreductase|Dismutase, superoxide|E.C. 1.15.1.1|Superoxide dismutase (EC 1.15.1.1)|SOD