Superoxyde-Dismutase

Superoxyde-Dismutase (CAS 9054-89-1), abrégée SOD, est une enzyme qui catalyse la dismutation des radicaux superoxydes en oxygène et en peroxyde d'hydrogène.

Où Superoxyde-Dismutase est-il utilisé ?

• Cosmétiques et soins personnels : crèmes et sérums anti-âge protègent les cellules cutanées contre le stress oxydatif
• Alimentaire et nutraceutique : ingrédient fonctionnel dans les compléments ciblant le soutien antioxydant cellulaire
• Pharmaceutique et biotechnologie : composant actif de produits topiques et réactif de recherche
• En transformation alimentaire, elle est évaluée pour prolonger la durée de conservation des produits où l'oxydation des lipides ou des protéines limite la stabilité.

À noter: L'origine d'approvisionnement varie entre bovine, humaine recombinante et végétale, avec des implications réglementaires et d'étiquetage distinctes.

Spécifications commerciales

• Activité exprimée en unités par milligramme