Benzoina
Descripción
Benzoina (CAS 119-53-9), conocida también por su designación FEMA 2132 en aplicaciones de aromatización, es un compuesto carbonílico aromático obtenido a partir de resina natural o producido sintéticamente para uso industrial.
Su función principal es la de fotoiniciador en sistemas curables por UV, así como ingrediente de fragancia y aromatización en múltiples sectores. En recubrimientos, adhesivos y tintas de impresión, actúa como fotoiniciador.
Absorbe la radiación UV para desencadenar la polimerización por radicales libres y curar sistemas de resina de forma rápida y sin necesidad de calor. Los fabricantes de alimentos y bebidas la emplean como agente aromatizante.
Se utiliza para aportar notas dulces, balsámicas y próximas a la vainilla en confitería, productos de panadería y bebidas. Los formuladores de cuidado personal la incorporan en perfumes, jabones y preparaciones cosméticas.
Su carácter de fragancia cálida y resinosa es muy valorado en la industria. En el procesado de polímeros, actúa asimismo como antioxidante y estabilizador, protegiendo los materiales durante el mezclado a alta temperatura.
La Benzoina se suministra en forma de polvo cristalino blanco o blanquecino. Está disponible en calidad alimentaria conforme a las especificaciones FEMA y en grado técnico para aplicaciones industriales específicas.
Funciona como fotoiniciador y estabilizador de polímeros con altos estándares de eficiencia. Los niveles de pureza del 98% y superiores son estándar en la mayoría de los grados comerciales distribuidos actualmente.
Propiedades Físicas
| Punto de Fusión | 137 °C |
| Punto de Ebullición | 344 °C @ Press: 760.0 Torr |
| Densidad | 1.310 g/cm³ |
| Punto de Inflamación | 181 °C |
| Apariencia | light yellow powder or crystals with a camphor-like odour |
| Color | De blanquecino a muy ligeramente amarillo |
| Olor | agradable olor a vainilla |
| Forma | Polvo |
| Solubilidad en Agua | Soluble in chlorine. Slightly soluble in water, ethanol and ether. |
| Presión de Vapor | 1.3 hPa (136 °C) |
| Log P | 1.84-2.13 at 25℃ |
Comercio y Regulación
| Código SA | 29144090 |
| WGK (Alemania) | 2 |
Documentación
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