Benzoïne
Qu'est-ce que Benzoïne ?
La Benzoïne (CAS 119-53-9) est un composé carbonylé aromatique issu de résine naturelle ou produit synthétiquement. FEMA 2132.
Où Benzoïne est-il utilisé ?
- Revêtements, adhésifs et encres d'imprimerie : photoinitiateur qui absorbe le rayonnement UV pour déclencher une polymérisation radicalaire
- Alimentation : agent aromatisant aux notes douces et balsamiques dans les confiseries, produits de boulangerie et boissons
- Soins personnels : parfums et savons
- Transformation des polymères : antioxydant et stabilisant contre les opérations de mélange à haute température
- Dans les systèmes durcissables aux UV, la benzoïne déclenche une polymérisation radicalaire.
Spécifications commerciales
- Pureté de 98 % et plus
Autres Noms (Synonymes)
Benzoin|2-hydroxy-1,2-diphenylethanone|(+/-)-benzoin