Cumarina
Descripción
La Cumarina (CAS 91-64-5) es un compuesto lactónico de origen natural utilizado como ingrediente de fragancia y agente aromatizante en aplicaciones cosméticas, alimentarias e industriales.
Su característico aroma dulce, similar al heno, la convierte en un bloque de construcción reconocido en perfumería y en un estándar de referencia en la formulación de aromas de alta calidad.
En el cuidado personal y la cosmética, este compuesto se incorpora en fragancias finas, jabones y lociones para aportar una nota de base cálida y empolvada que perdura en el tiempo.
Los fabricantes de alimentos y bebidas la emplean a niveles controlados como agente aromatizante en productos como bollería y confitería, sujeto siempre a los límites regulatorios regionales aplicables.
En impresión y embalaje, los derivados de este producto actúan como blanqueadores ópticos y componentes de recubrimientos curables por UV, contribuyendo a la modificación superficial en tintas.
También se utiliza como estabilizador antioxidante en determinadas formulaciones industriales donde es necesario controlar la degradación oxidativa para mantener la integridad de los materiales químicos.
Se suministra en forma de polvo cristalino blanco o blanquecino, con grados comerciales que incluyen grado alimentario y técnico, con niveles de pureza que oscilan típicamente entre el 98% y el 99%.
Para usos finales regulados, se dispone de especificaciones alineadas con estándares farmacéuticos conformes a BP o Ph.Eur., garantizando la máxima seguridad y cumplimiento normativo global.
Propiedades Físicas
| Punto de Fusión | 71 °C |
| Punto de Ebullición | 301.71 °C |
| Densidad | 0.935 g/cm³ @ Temp: 20 °C |
| Punto de Inflamación | 162 °C |
| Apariencia | CRISTALES BLANCOS O POLVO CRISTALINO |
| Color | Blanco |
| Olor | at 10.00 % in dipropylene glycol. sweet hay tonka new mown hay |
| Forma | Cristales o polvo cristalino |
| Solubilidad en Agua | 1,7 g/L (20 ºC) |
| Presión de Vapor | 0.01 mm Hg ( 47 °C) |
| Índice de Refracción | 1.5100 (estimate) |
| Log P | 1.39 at 25℃ |
Seguridad y Manejo (Más Información)
Comercio y Regulación
| Código SA | 29322000 |
| Número ONU | 2811 |
| Clase ADR | 6.1 |
| Grupo de Embalaje | III |
| Clase de Almacenamiento | 6.1C - Sustancias combustibles de toxicidad aguda Cat. 3 |
| WGK (Alemania) | 1 |
Documentación
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