Sabores & Fragancias
REACH
Cumarina
Número CAS
91-64-5
Número CE
202-086-7
¿Qué es Cumarina?
La Cumarina (CAS 91-64-5) es un compuesto lactónico de origen natural, ingrediente de fragancia y agente aromatizante.
¿Dónde se utiliza Cumarina?
- Perfumería: bloque de construcción de aroma dulce similar al heno
- Cosmética: nota de base cálida y empolvada en fragancias finas, jabones y lociones
- Alimentación: agente aromatizante en bollería y confitería
- Impresión y embalaje: blanqueadores ópticos y recubrimientos curables por UV
- Formulaciones industriales: estabilizador antioxidante
- Los fabricantes de alimentos la emplean a niveles controlados sujetos a límites regulatorios regionales.
A tener en cuenta: Para usos finales regulados hay especificaciones conformes a BP o Ph. Eur.
Especificaciones comerciales
- Pureza típica 98%-99%
Otros Nombres (Sinónimos)
Coumarin|O-Hydroxyzimtsaure-lacton|O-Hydroxycinnamic lactone|o-hydroxycinnamic acid delta-lactone|Coumarine|chromen-2-one|Benzo-alpha-pyrone|2H-Chromen-2-one (ACD/Name 4.0)|2H-Chromen-2-one
¿Cuáles son las propiedades físicas de Cumarina?
Punto de Fusión 71 °C
Punto de Ebullición 301.71 °C
Densidad 0.935 g/cm³ @ Temp: 20 °C
Punto de Inflamación 162 °C
Apariencia CRISTALES BLANCOS O POLVO CRISTALINO
Color Blanco
Olor at 10.00 % in dipropylene glycol. sweet hay tonka new mown hay
Forma Cristales o polvo cristalino
Solubilidad en Agua 1,7 g/L (20 ºC)
Presión de Vapor 0.01 mm Hg ( 47 °C)
Índice de Refracción 1.5100 (estimate)
Log P 1.39 at 25℃
¿Cómo se clasifica y manipula con seguridad Cumarina? Más Información
Peligro
GHS06· Tóxico GHS07· Irritante GHS08· Peligro para la salud
Indicaciones de Peligro
H301 Tóxico en caso de ingestión
H302 Nocivo en caso de ingestión
H317 Puede provocar una reacción alérgica en la piel
H373 Puede provocar daños en los órganos tras exposiciones prolongadas o repetidas
Consejos de Prudencia
P260 No respirar el polvo/los humos/los gases/la niebla/los vapores/el aerosol.
P261 Evitar respirar el polvo/los humos/los gases/la niebla/los vapores/el aerosol.
P264 Lavarse … minuciosamente tras la manipulación.
P270 No comer, beber ni fumar durante su utilización.
¿Qué códigos comerciales y regulatorios se aplican a Cumarina?
Código SA 29322000
Número ONU 2811
Clase ADR 6.1
Grupo de Embalaje III
Clase de Almacenamiento 6.1C - Sustancias combustibles de toxicidad aguda Cat. 3
WGK (Alemania) 1