Aromen & Duftstoffe
REACH
Cumarin
CAS-Nummer
91-64-5
EG-Nummer
202-086-7
Was ist Cumarin?
Cumarin (CAS 91-64-5) ist eine natürlich vorkommende Lactonverbindung, die als Duftstoff und Aromamittel in Kosmetik, Lebensmittel- und Industrieanwendungen dient.
Wo wird Cumarin eingesetzt?
- Parfümerie: anerkannter Baustein mit charakteristischem süßem, heuartigem Geruch
- Körperpflege und Kosmetik: warme, pudrige Basisnote in Feinparfüms, Seifen und Lotionen
- Lebensmittel und Getränke: Aromastoff in Backwaren, Süßwaren und alkoholischen Getränken auf kontrollierten Niveaus, regionale Grenzwerte sind zu beachten
- Druck- und Verpackungsindustrie: Derivate als optische Aufheller und UV-härtbare Beschichtungskomponenten zur Oberflächenmodifikation in Spezialdruckfarben
- In bestimmten industriellen Formulierungen dient es als antioxidatives Stabilisierungsmittel.
Gut zu wissen: Pharmakonforme Spezifikationen gemäß BP oder Ph. Eur. sind für regulierte Anwendungsbereiche verfügbar.
Kommerzielle Spezifikationen
- Lebensmittelqualität und technische Qualität
- Reinheitsgrade zwischen 98 % und 99 %+
Andere Bezeichnungen (Synonyme)
Coumarin|O-Hydroxyzimtsaure-lacton|O-Hydroxycinnamic lactone|o-hydroxycinnamic acid delta-lactone|Coumarine|chromen-2-one|Benzo-alpha-pyrone|2H-Chromen-2-one (ACD/Name 4.0)|2H-Chromen-2-one
Welche physikalischen Eigenschaften hat Cumarin?
Schmelzpunkt 71 °C
Siedepunkt 301.71 °C
Dichte 0.935 g/cm³ @ Temp: 20 °C
Flammpunkt 162 °C
Aussehen WEISSE KRISTALLE ODER KRISTALLINES PULVER
Farbe Weiß
Geruch at 10.00 % in dipropylene glycol. sweet hay tonka new mown hay
Form Kristalle oder kristallines Pulver
Wasserlöslichkeit 1,7 g/L (20 ºC)
Dampfdruck 0.01 mm Hg ( 47 °C)
Brechungsindex 1.5100 (estimate)
Log P 1.39 at 25℃
Wie wird Cumarin eingestuft und sicher gehandhabt? Mehr Erfahren
Gefahr
GHS06· Giftig GHS07· Reizend GHS08· Gesundheitsgefahr
Gefahrenhinweise
H301 Giftig bei Verschlucken
H302 Gesundheitsschädlich bei Verschlucken
H317 Kann allergische Hautreaktionen verursachen
H373 Kann die Organe schädigen bei längerer oder wiederholter Exposition
Sicherheitshinweise
P260 Staub/Rauch/Gas/Nebel/Dampf/Aerosol nicht einatmen.
P261 Einatmen von Staub/Rauch/Gas/Nebel/Dampf/Aerosol vermeiden.
P264 … nach Gebrauch gründlich waschen.
P270 Bei Gebrauch dieses Produkts nicht essen, trinken oder rauchen.
Welche Handels- und Regulierungscodes gelten für Cumarin?
HS-Code 29322000
UN-Nummer 2811
ADR-Klasse 6.1
Verpackungsgruppe III
Lagerklasse 6.1C - Brennbare, akut toxische Gefahrstoffe Kat. 3
WGK 1