Aromen & Duftstoffe
REACH
Eugenol
CAS-Nummer
97-53-0
EG-Nummer
202-589-1
FEMA-Nummer
FEMA 2467
Was ist Eugenol?
Eugenol (CAS 97-53-0), auch bekannt als p-Allylguaiacol, ist eine natürlich gewonnene phenolische Verbindung, die hauptsächlich aus Nelkenöl extrahiert wird. FEMA 2467.
Wo wird Eugenol eingesetzt?
- Lebensmittel und Getränke: Aromatisierung von Süßwaren, Backwaren und Fleischprodukten mit Nelken- und Gewürznoten
- Körperpflege und Kosmetik: Duftstoffkomponente in Parfüms, Zahnpflegeprodukten und topischen Zubereitungen
- Pharmazie: Wirk- und Hilfsstoff in Dentalzementen, analgetischen Formulierungen und antiseptischen Zubereitungen
- Druck und Verpackung: UV-Stabilisator und antioxidativer Zusatzstoff für Tintensysteme und Beschichtungen
- In Endprodukten wirkt er als Aromastoff, Duftstoffkomponente und antioxidatives Stabilisierungsmittel.
Gut zu wissen: Lebensmittel- und pharmazeutische Qualitäten entsprechen den Normen FCC, BP und Ph. Eur.; technische Qualitäten dienen der Stabilisierung von Tinten und Beschichtungen.
Kommerzielle Spezifikationen
- Qualitäten: FCC, BP, Ph. Eur., technisch
Andere Bezeichnungen (Synonyme)
p-Eugenol|p-Allylguaiacol|Eugenic acid|Engenol|Caryophyllic acid|4-Hydroxy-3-methoxyallylbenzene|4-Hydroxy-3-methoxy-1-allylbenzene|4-Allylguaiacol
Welche physikalischen Eigenschaften hat Eugenol?
Schmelzpunkt -9.2--9.1 °C
Siedepunkt 253.2 °C @ Press: 760 Torr
Dichte 1.0664 g/cm³ @ Temp: 20 °C
Flammpunkt >230 °F
Aussehen colourless to faintly yellow liquid with a strong odour of cloves
Farbe Klar blassgelb bis gelb
Geruch at 10.00 % in dipropylene glycol. sweet spicy clove woody
Form Flüssigkeit
Wasserlöslichkeit schwer löslich
Dampfdruck <0.1 hPa (25 °C)
Brechungsindex n 20/D 1.541(lit.)
Log P 1.83 at 30℃
Wie wird Eugenol eingestuft und sicher gehandhabt? Mehr Erfahren
Achtung
GHS07· Reizend
Gefahrenhinweise
H302 Gesundheitsschädlich bei Verschlucken
H315 Verursacht Hautreizungen
H317 Kann allergische Hautreaktionen verursachen
H319 Verursacht schwere Augenreizung
Sicherheitshinweise
P261 Einatmen von Staub/Rauch/Gas/Nebel/Dampf/Aerosol vermeiden.
P264 … nach Gebrauch gründlich waschen.
P270 Bei Gebrauch dieses Produkts nicht essen, trinken oder rauchen.
P272 Kontaminierte Arbeitskleidung nicht außerhalb des Arbeitsplatzes tragen.
Welche Handels- und Regulierungscodes gelten für Eugenol?
HS-Code 29095090
UN-Nummer 1230
Verpackungsgruppe II
Lagerklasse 10 - Brennbare Flüssigkeiten
WGK 1