ácido p-cumárico
Descripción
El ácido p-cumárico (CAS 7400-08-0), reconocido comercialmente también como ácido p-hidroxicinámico, es un ácido hidroxicinámico de origen natural obtenido a partir de extractos vegetales o producido sintéticamente para suministro industrial.
Actúa principalmente como antioxidante, agente absorbente de UV e intermediario bioactivo en la fabricación de productos farmacéuticos, nutracéuticos y cosméticos de alta calidad técnica.
En síntesis farmacéutica, sirve como intermediario clave en la producción de compuestos activos, incluidos análogos del resveratrol y otras APIs polifenólicas esenciales para la industria médica moderna.
Los formuladores de nutracéuticos y alimentos funcionales lo incorporan como antioxidante de origen vegetal en suplementos dietéticos, extractos botánicos y preparaciones herbales estandarizadas para el consumo humano.
En formulaciones cosméticas, sus propiedades absorbentes de UV y antioxidantes lo hacen relevante para su inclusión en activos de protección solar, sérumos antiedad y productos para uniformizar el tono de la piel.
Los fabricantes de alimentos también lo evalúan como estabilizador antioxidante natural en aplicaciones especializadas de alimentos y bebidas, cumpliendo con los requerimientos de seguridad y eficacia del sector.
El producto se suministra en forma de polvo cristalino de color blanco roto a amarillo pálido. Está disponible en grado técnico para síntesis industrial y en grados de mayor pureza para aplicaciones críticas.
Contamos con especificaciones alineadas con USP y grado para investigación. El envasado abarca desde pequeñas cantidades para desarrollo hasta cantidades a granel para producción a escala comercial.
Propiedades Físicas
| Punto de Fusión | 211.5 °C |
| Punto de Ebullición | 251.61°C (rough estimate) |
| Densidad | 1.2132 (rough estimate) |
| Apariencia | Polvo cristalino entre amarillo claro y beige |
| Color | Blanco a hueso |
| Forma | Sólido |
| Índice de Refracción | 1.5380 (estimate) |
| Log P | 1.790 |
Seguridad y Manejo (Más Información)
Comercio y Regulación
| Código SA | 2918 29 00 |
| Clase de Almacenamiento | 11 - Sólidos combustibles |
| WGK (Alemania) | 2 |
Documentación
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