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Ácido vanílico

Intermedios farmacéuticos Farmacéutica & Salud
CAS
121-34-6
EC
204-466-8
Peso Mol.
168.15 g/mol

Descripción

El Ácido vanílico (CAS 121-34-6), identificado también por su número FEMA 3988, es un ácido fenólico de origen natural empleado en la fabricación farmacéutica, alimentaria y cosmética.

Comercialmente reconocido como vanilato en forma de sal, actúa como antioxidante, conservante y agente estabilizador frente a la radiación UV en formulaciones acabadas de alta calidad técnica.

En la fabricación farmacéutica, este compuesto se utiliza como intermedio en la síntesis de compuestos activos y aporta estabilización antioxidante a formulaciones medicamentosas sensibles a la degradación oxidativa.

Los fabricantes de alimentos y bebidas lo incorporan como coadyuvante aromatizante e inhibidor de la oxidación en productos donde se prefieren antioxidantes fenólicos frente a alternativas sintéticas comunes.

Los formuladores de cosméticos y cuidado personal lo emplean en productos para el cuidado de la piel por sus propiedades combinadas de antioxidación y estabilización frente a la radiación UV solar.

También actúa como potenciador de conservantes en sistemas multicomponente, prolongando la vida útil sin necesidad de concentraciones elevadas del activo, optimizando así la seguridad y eficacia del producto final.

El producto se suministra en forma de polvo cristalino de color blanco a blanco roto. Los grados comerciales estándar incluyen material de grado alimentario y farmacéutico alineado con las normas USP.

El envasado está disponible en cantidades expresadas en kilogramos hasta volúmenes a granel en toneladas métricas, para adaptarse tanto a necesidades de desarrollo como a procesos de aprovisionamiento industrial.

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Propiedades Físicas

Punto de Fusión 211.5 °C
Punto de Ebullición 257.07°C (rough estimate)
Densidad 1.44 g/cm³ @ Temp: 25 °C
Apariencia cristales o polvo blanco inodoro
Color Clear colorless to brown, may darken during storage
Olor at 100.00 %. dairy milky custard creamy powdery vanilla bean
Forma Líquido
Solubilidad en Agua Soluble en agua, alcohol y éter.
Índice de Refracción 1.5090 (estimate)
Log P 1.30

Seguridad y Manejo (Más Información)

Warning GHS07
Indicaciones de Peligro
H315 Provoca irritación cutánea
H319 Provoca irritación ocular grave
H335 Puede irritar las vías respiratorias
Consejos de Prudencia
P261 Evitar respirar el polvo/los humos/los gases/la niebla/los vapores/el aerosol.
P264 Lavarse … minuciosamente tras la manipulación.
P271 Utilizar únicamente en exteriores o en zonas bien ventiladas.
P280 Llevar guantes/ropa/gafas/máscara de protección.
P319 Consultar a un médico en caso de malestar.
P321 Tratamiento específico (ver … en esta etiqueta).
P405 Guardar bajo llave.
P501 Eliminar el contenido/recipiente de acuerdo con la normativa local.
P264+P265 Lavarse … minuciosamente tras la manipulación.
P302+P352 EN CASO DE CONTACTO CON LA PIEL: Lavar con agua abundante.
P304+P340 EN CASO DE INHALACIÓN: Transportar a la persona al aire libre y mantenerla en una posición que le facilite la respiración.
P332+P317 Obtener asistencia médica de urgencia.
P337+P317 Si persiste la irritación ocular: consultar a un médico. Obtener asistencia médica de urgencia.
P362+P364 Quitar la ropa contaminada y lavarla antes de volver a usarla.
P403+P233 Almacenar en un lugar bien ventilado. Mantener el recipiente herméticamente cerrado.
P305+P351+P338 EN CASO DE CONTACTO CON LOS OJOS: Aclarar cuidadosamente con agua durante varios minutos. Quitar las lentes de contacto cuando estén presentes y pueda hacerse con facilidad. Proseguir con el lavado.

Comercio y Regulación

Código SA 29189090
Clase de Almacenamiento 11 - Sólidos combustibles
WGK (Alemania) 1

Documentación

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