Veratraldehído

El Veratraldehído (CAS 120-14-9), conocido también como 3,4-Dimetoxibenzaldehído, es un aldehído aromático empleado como ingrediente de fragancia y compuesto aromatizante. Con la designación FEMA 3109, aporta un carácter dulce similar a la vainilla. Este compuesto es muy apreciado en la formulación de sabores y fragancias por sus notas florales. En aplicaciones de síntesis, actúa como intermediario reactivo para la fabricación de productos farmacéuticos y químicos de especialidad de alto valor.

En la formulación de sabores, el veratraldehído contribuye con notas florales cálidas y dulces a fragancias finas y productos de cuidado personal. Se utiliza en sistemas de aromatización alimentaria manteniendo siempre niveles de uso controlados. Los fabricantes farmacéuticos lo utilizan como intermediario clave en la síntesis de principios activos. Esto incluye el desarrollo de compuestos cardiovasculares y del sistema nervioso central, donde su estructura química es fundamental para la reacción.

En química de polímeros y sistemas curables por UV, actúa como precursor de fotoiniciadores o bloque monomérico. Las aplicaciones de impresión lo emplean en el desarrollo de planchas de fotopolímero y formulaciones de tintas técnicas. El veratraldehído se suministra como sólido cristalino blanco o líquido amarillo pálido, según la temperatura. El material para uso alimentario está disponible según los estándares FCC, garantizando la máxima pureza para el consumo.

Los grados para síntesis farmacéutica se suministran conforme a especificaciones técnicas y de reactivo. Las opciones de envasado oscilan habitualmente entre contenedores a escala de kilogramo y cantidades en bidón a granel para la industria.