Fumarato ferroso

El fumarato ferroso (CAS 141-01-5) es una sal de hierro(II) empleada en las industrias farmacéutica, nutricional y de piensos como fuente biodisponible de hierro elemental. También comercializado como Feostat y Ercoferro.

¿Dónde se utiliza Fumarato ferroso?

• Farmacéutica: principio activo en tratamientos orales de deficiencia de hierro, en comprimidos, cápsulas y formas masticables
• Nutrición: enriquecimiento de cereales de desayuno, fórmulas infantiles y polvos sustitutivos de comidas
• Piensos: premezclas y alimentos completos para corregir la deficiencia de hierro en animales de granja y de compañía
• Cosmética: colorante y estabilizante
• Su bajo contenido en hierro y su baja solubilidad lo hacen apto para formas sólidas.
• Se utiliza en comprimidos, cápsulas, sobres y suspensiones.
• Se utiliza comúnmente en premezclas y piensos completos para cerdos, aves, rumiantes y especies acuáticas.
• Se recomienda añadirlo en la etapa final de mezcla de la producción de piensos para prevenir la oxidación.

A tener en cuenta: Su elevado contenido en hierro y su baja solubilidad lo hacen preferible en formas sólidas cuando importan la tolerabilidad y la estabilidad.

Notas de formulación

• Para lechones y cerdas, la dosis recomendada es de 300-500 g/tonelada.
• Para bovinos y ovinos, la dosis recomendada es de 150-250 g/tonelada.
• Para peces, camarones y cangrejos, la dosis recomendada es de 200-300 g/tonelada.

Especificación típica

• Contiene 33 % de hierro metálico.
• El contenido de fumarato ferroso (C₄H₂FeO₄, base seca) es ≥99,0 %.
• El contenido de hierro ferroso (Fe²⁺) es ≥30,6 %.
• El contenido de humedad es ≤1,5 %.
• El contenido de plomo (Pb) es ≤10 mg/kg.

Situación regulatoria

• Se dispone de documentación de API (ASMF / DMF).
• Se dispone de un CEP.
• Fabricado conforme a las GMP para calidades farmacéutica y alimentaria.

Almacenamiento, envasado y manipulación

• Debe almacenarse herméticamente cerrado, protegido de la luz, seco y a temperatura ambiente.

Preguntas frecuentes sobre Fumarato ferroso

¿Con qué normas reglamentarias cumple el fumarato ferroso?

Se fabrica conforme a las normas chinas GB/T y a las normas de la UE para aditivos alimentarios.

¿Es el fumarato ferroso adecuado para la fortificación de alimentos básicos?

Resiste la cocción, la extrusión y el almacenamiento prolongado con una pérdida mínima de eficacia, y es particularmente adecuado para alimentos básicos como la harina y los cereales infantiles.

El contenido técnico lo recopila y actualiza el equipo de producto de SoleChem a partir de fuentes técnicas públicas; para las especificaciones del producto rige el certificado de análisis (COA).