Vitamina C Ascorbato de zinc

Vitamina C Ascorbato de zinc (CAS 331242-75-2) es la sal de zinc del ácido L-ascórbico, una forma mineral de vitamina C que combina en una sola molécula las propiedades antioxidantes del ascorbato con el aporte nutricional del zinc.

¿Dónde se utiliza Vitamina C Ascorbato de zinc?

• Suplementos alimenticios: fuente simultánea de vitamina C y zinc conforme al Anexo II de la Directiva 2002/46/CE
• Nutracéuticos y complementos: cápsulas, comprimidos, sobres efervescentes y polvos para bebidas
• Farmacéutica y cuidado oral: colutorios, geles gingivales y preparaciones tópicas
• Alimentación funcional: antioxidante y estabilizante compatible con mezclado en seco y encapsulación
• En formatos sólidos su menor higroscopicidad frente al ácido ascórbico favorece la estabilidad a largo plazo.

A tener en cuenta: Presenta menor acidez intrínseca que el ácido ascórbico libre, lo que mejora la tolerancia gastrointestinal en formulaciones orales. Las declaraciones de propiedades saludables autorizadas en la UE (Reglamento 432/2012) incluyen formación normal de colágeno, metabolismo energético, sistema nervioso e inmunitario, protección frente al estrés oxidativo, absorción del hierro y regeneración de la vitamina E.

Especificaciones comerciales

• Presentaciones estándar de 25 kg en tambores o sacos
• Lotes menores de 1 a 5 kg para desarrollo o ensayos piloto
• Cumplimiento de criterios de farmacopeas europeas o equivalentes