Vitamine C Ascorbate de zinc

Vitamine C Ascorbate de zinc (CAS 331242-75-2) est la forme chélatée de la vitamine C associée au zinc, obtenue par la combinaison de l'acide L-ascorbique avec un sel de zinc. Cette matière active présente la particularité de délivrer simultanément deux micronutriments essentiels dans une molécule unique, ce qui en fait un ingrédient de choix pour les formulations multifonctionnelles à haute valeur ajoutée. Sur le plan réglementaire européen, l'ascorbate de zinc L est inscrit à l'annexe II de la directive 2002/46/CE relative aux compléments alimentaires, sous la dénomination « zinc L-ascorbate ». Cette inscription confère aux fabricants une base légale solide pour son utilisation dans les compléments alimentaires commercialisés au sein de l'Union européenne.

En tant qu'antioxydant et stabilisant reconnu, l'ascorbate de zinc trouve ses principales applications dans les secteurs de la nutrition, de la santé et des nutraceutiques. Il entre notamment dans la composition de comprimés, gélules, sachets de poudre à diluer et formulations effervescentes. Conformément au règlement (CE) n° 432/2012, la vitamine C bénéficie de plusieurs allégations de santé autorisées au niveau européen : contribution au fonctionnement normal du système immunitaire, protection des cellules contre le stress oxydatif, participation au métabolisme énergétique normal, soutien au système nerveux, contribution à la formation normale du collagène, amélioration de l'absorption du fer et régénération de la forme active de la vitamine E. Ces allégations autorisées constituent des arguments valorisables dans les communications B2B à destination des formulateurs. Dans l'industrie pharmaceutique et parapharmaceutique, l'ascorbate de zinc est utilisé comme principe actif ou excipient fonctionnel dans des spécialités orales. Les fabricants exigeant une traçabilité renforcée privilégieront des qualités conformes aux référentiels USP ou Ph. Eur., garantissant la pureté et la reproductibilité des lots.

Pour les applications alimentaires et nutraceutiques, une qualité food-grade est généralement requise, accompagnée de la documentation technique habituelle : certificat d'analyse, fiche de données de sécurité, et attestation de conformité réglementaire. La solubilité relative de cette forme ascorbate facilite son incorporation dans des matrices aqueuses, des pré-mélanges vitaminés ou des matrices en poudre. SoleChem propose l'ascorbate de zinc en conditionnements adaptés aux besoins industriels : fûts de 25 kg pour les approvisionnements en volume, ainsi que des conditionnements plus réduits de 1 à 5 kg pour les séries pilotes ou les petits lots de développement. La disponibilité en stock européen permet de réduire les délais d'approvisionnement et de simplifier la gestion logistique.

Pour toute demande d'échantillon technique, de documentation réglementaire complémentaire ou d'informations sur les volumes disponibles, nos équipes commerciales sont à la disposition des acheteurs et des responsables formulation.