Vitamina B1 Clorhidrato de tiamina
¿Qué es Vitamina B1 Clorhidrato de tiamina?
El clorhidrato de tiamina (CAS 67-03-8) es la forma de sal estable de la vitamina B1. También conocido por su designación FEMA 3322.
¿Dónde se utiliza Vitamina B1 Clorhidrato de tiamina?
- Farmacéutica: principio activo en comprimidos orales, inyectables y multivitamínicos
- Alimentos y bebidas: fortificante de cereales, harinas, fórmulas infantiles y bebidas energéticas
- Aromas: precursor en reacciones de Maillard para perfiles cárnico y umami
- Cuidado personal: tratamientos capilares y del cuero cabelludo
- En procesos industriales actúa como estabilizador que mantiene la potencia de B1.
A tener en cuenta: El grado FCC es el estándar para fortificación de alimentos y bebidas.
Especificaciones comerciales
- Envases industriales
Otros Nombres (Sinónimos)
Clorhidrato de tiamina|Vitamin B1 Thiamine Hydrochloride|Thiamine hydrochloride|thiaminium chloride hydrochloride|thiamine(2+) dichloride|thiamine HCl|thiamine dichloride|thiamine chloride hydrochloride|Aneurine hydrochloride|Vitamin B1 hydrochloride