Clorhidrato de tiamina

El clorhidrato de tiamina (CAS 67-03-8), también conocido por su designación FEMA 3322, es la forma de sal estable de la vitamina B1 utilizada en la fabricación farmacéutica, alimentaria y cosmética.

Actúa como fortificante nutricional y estabilizador de procesos, permitiendo a los fabricantes mantener una potencia constante de B1 en los productos finales dentro de diversas líneas de producción industrial.

En la fabricación farmacéutica, este compuesto es el principio activo preferido en comprimidos orales, inyectables y formulaciones multivitamínicas, gracias a su elevada solubilidad en agua y su estabilidad.

Los productores de alimentos y bebidas lo emplean para fortificar cereales de desayuno, harinas, fórmulas infantiles y bebidas energéticas, con el fin de cumplir los requisitos de etiquetado nutricional vigente.

En aplicaciones de aromas, actúa como precursor en sistemas de reacción de Maillard, generando perfiles de sabor cárnico y umami en la producción de alimentos procesados bajo el estatus regulatorio mencionado.

Los formuladores de cuidado personal lo incorporan en tratamientos capilares y productos para el cuero cabelludo orientados a declaraciones de enriquecimiento con vitaminas esenciales del grupo B.

Se suministra en forma de polvo cristalino blanco en envases industriales. Está disponible en especificaciones USP, BP, Ph. Eur. y grado alimentario para satisfacer los requisitos de conformidad.

El material de grado FCC es el estándar para aplicaciones de fortificación de alimentos y bebidas, asegurando la máxima pureza y seguridad en todos los procesos de manufactura global.